怒り新党 新三大で紹介後世に残したい純喫茶トーストはヤバうま


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coffeeshopananperess 怒り新党 新三大で紹介後世に残したい純喫茶トーストはヤバうま

作っているところを見ただけで「食べたい」と思わせる極上のトーストについて知りたいと思い調べました

今回取り上げたいのは東京は淡路町、

あの有名な「神田 やぶそば」(2013年に火災を起こしましたよね)の

真向かいにある「珈琲ショパン」

このお店のトーストで評判なのが「アンプレス」です。

まずは業務用として作られたパンを厚めにカット

カットしたパンにつぶつぶのあんこをおしげもなく分厚いパンの上に塗ります。

そして厚く塗ったあんこをパンでサンドすると、

あんこの上に乗っているパンの表側にバターをこれまた分厚く塗っていくと

このパンの裏面にも厚くバターを塗ったところで、

年季の入った専用のパン焼きでプレスして焼いていきます。

この間も蓋を開けては2度、3度と表と裏にこれでもかというぐらいの

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バターを分厚く塗っていきます^^

焼き加減は長年の経験と感だそうで、

丁度良いところで完成となります。

このふんだんに「つぶあん」と「バター」を使った「アンプレス」を頂いた

番組特別出演、番組スタッフの「お菓子ちゃん」によれば、

分厚くカットされたパンの「ふわっと」したパンの食感の後に、

ほくほくのあんことしょっぱめのバターがやってくるのだそうで」

そのへんのタレントさん並の食レポを展開^^

それがなんとも丁度良いのだそう、

確かにあんこが甘いことは甘いけども「甘すぎない」甘さが良くて

バターとあんこのバランスが丁度良いと絶賛です。

番組スタッフにも拘らずしっかりと食レポしてくれました。

たいへん美味しそうで思わず食べたくなりました^^

2015年新型アルファードとヴェルファイアが発売中ですが、
旧型のGsなどにも根強いファンがいるのも確かです。
なんといってもミニバンで280馬力は魅力でしょ^^

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